Kylmälaukkumäskäimeni osottautui oivalliseksi peliksi kotikäytössä. Jos sattuma ei olisi astunut kuvaan jatkaisin olutharrastusta edelleenkin laukkupanimolla...Kävi kuitenkin niin, että innostus pohjahiivaoluisiin pitkine kypsyttelyaikoneen sai miettimään isompia kertasatseja. Samalla työmäärällä enemmän olutta... Tehokkaampaa ja taloudellisempaa :) .
Tuttavani kertoi, että huutonetissä on ollut pitkän aikaa kaupattavana Teuvan keittimen 120 litran sähköpata. Voimavirtavekotin 12 KW teholla piti asiakkaat etäällä... Alunperin oli pyyntihinta jossain 250 euron tuntumissa, mutta laski pikkuhiljaa alaspäin kun kukaan ei kiinostunut. Oma 120 euron tarjous meni läpi ja pata vaihtoi omistajaa.
Ensi töiksi vein padan tutun sähkömiehen tarkastettavaksi. samantien jätettiin toinen 6 KW vastus reserviin... Säätimeen laitettiin lisäkytkin jolla voitiin vaiheita kytkeä päälle ja pois...
Ensimmäinen ajatus jota lähdin kokeilmaan oli "tee se itse" versio tyyliin Braumeister/Grainfather.
Youtubesta ja kotimaan foorumeiltakin löytyi onnistuneita kokeiluja. Oma ideani lähti liikkeelle ajatuksesta jossa mäskäyksen ajaksi pataan laitetaan siiviläpohjainen mäskäyskori ja vierteen kierrätys tehdään pumpulla. Harrastuskaverilta löytyi n 70-80 litranen rosteripata josta oli tarkoitus raadella se mäskäyspömpeli. Onneksi en raadellut vaan tein kokeiluversion muovisaavista.
Tein muutaman kokeilupanon. kertasatsit 45-60 litran luokkaa... Systeemi toimi, mutta pikkuhiljaa alkoi kyllästyttämään. Homma osottautui hieman tuhertelun oloiseksi puuhaksi. Mäskäyskorin käsittely vaati nostotaljan. Silloinen kierrätyspumppu osottautui hempuliksi. Mikä pahinta, en saanut mäskäyksen aikaista lämpökontrollia pelaamaan...Lämmöt olivat vähän sinneppäin, lämpöjen steppaus ei onnistunut kuten suunnittelin jne... Oluset olivat ihan ok, mutta prosessi oli keskentekoinen torso. Systeemin olisi varmasti pystynyt kehittämään toimivaksim en epäile yhtään. Päätin kuitenkin toimia toisin. Luovuin yhden kattilan ideastani. Otin lusikan kauniisti käteen ja rakensin tämän sähköpadan ympärille ns kolmen kattilan pienpanimon.
-120 litranen Teuvalainen vesien lämmitykseen ja vierteen keittoon
-kaverilta saadusta n 70 litran rosteripadasta mäskäin
-30 litran hehkuviinipadasta huuhteluvesikattila
-Humlesta hankittu Chugger pumpuksi
-lämpökontrolleri STC-1000 ohjaamaan mäskäintä
heti ensi panolla huomasin, että oikeilla jäljillä ollaan... Touhuun tuli tolkkua.
Lämpötilojen hallinta ja mäskäystehokkuus paranivat verrattuna aiempaan... Uskon edelleenkin, että yksikattilasydeemikin olisi ajan kaa alkanut toimimaan, mutta pienemmän riesan tie oli tämä useamman kattilan systeemi.
Kiitos Ikean ..löytyi lampunvarjostin josta sain tehtyä ilman sen isompia muutoksia huuvan padan päälle. Tämänkokoisella sydeemillä tulee höyryä niin paljon, että sen poistoa pitää miettiä vakavissaan.
Mäskäystä auttaa jos vierrettä kierrätetään . Kierrätyksessä oleva vierre on viisata ikäänkuin sadettaa mallaspatjan päälle. Silloin ei loroteta vierrettä letkun täydeltä vaan rakennetaan jonkin sorttinen hajotin joka saa vierteen tulemaan mallaspatjalle niin, että mallaspatja pysyy ehjänä. Oma hajottimeni on jälleen kerran Ikealaista alkuperää. tarjotinprikka johon porasin muutamiakymmeniä reikiä... Kaunishan tämä ei ole, mutta toimiva.