Kelpo ESB astiointi

15. tammikuuta panin toimeksi ja päätin, että johan tuo on kypsynyt tarpeeksi. Olisi varmaan aikaisemminkin voinut kegittää, mutta aika oli hieman kortilla. Ja ei tuo muutaman viikon astiakypsytys olutta huononna, päinvastoin.
Olusessa mahdollisesti ollut sakka oli laskeutunut astian pohjalle ja maku vaikutti varsin oivalliselta.
FG oli kuten resepti ennusti 1.013. Joten 5,2 t% janojuomaa tuli kellariin 3 kegiä ja 15 kappaletta 0,33 pulloja.