torstai 27. syyskuuta 2018

Seko ei osottautunut sekopäiseksi. 26.09.-18

26.09-18 ominaisp mittari näyttää 1.014

Primääriastiassa oleilu lopullaan

66 litran rosterinen ruutiastia käymispönttönä. On hinta/laatu kohdillaan
Seko ei osottautunut aivan sekopääksi. Käyntiin lähtö tapahtui ilman kommervenkkejä. Tapanani on käyttää pintahiivaoluet +16 asteessa. Kypsytyskaapin virkaa toimittaa vanha, mutta hyvin pelittävä jääkaappi. Kontrolleri pitää lämmöt hyvin kohdillaan ja kypsyttelyn loppupuolella voi sekundääriastian lämpötilaa hieman laskeakkin.
Mittasin ominaispainot ja vierteen OG 1.053sta oltiin tultu jo 1.014. Siirsin olusen sekundääriastiaan.
ykköspytyn pohjalle oli laskeutunut  reilun sentin hiivakakku.
Olunen oli vielä tässä vaiheessa sameahko ja makukaan ei vielä ollut sitä mitä odottelen sen olevan. Humalat puraisivat kivasti kieleen ja maltaisuus tuntui mukavasti. Ihan toiveikkaasti siis odotan sitä kun saan astioida parin viikon päästä oluen ja pääsee ottamaan suun tuntumaa ..



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti