19.9. pantu Seko on kohta valmis astioitavaksi. Kun panin olutta leikittelin ajatuksella tyylilajista. Olin huvittunut kun vaihdoin jo varsin vakiintuneen Kelpo ESBn humaloinnin jenkkityyliseksi. Leikin ajatuksella Seko ASBstä ...
Nyt kun arvioin olusta, mielikuva alkoi muuttua. Oma suuntuntuma ja olusen väri ohjasi ajatukset enemmänkin PaleAlen suuntaan. Mikäs siinä. Sekohan tuli tehtyä lähinnä nuukuuksissa Varastoon oli jäänyt maltaita ja humalaa. Turha niitä oli säilytellä ja vanhentaa .. Kehittelin reseptiikan lähes pyttipannu tyyliin. Sitä käytettiin mitä kaapissa oli. Onneksi tuli tehtyä. Olunen vaikuttaa mielenkiintoiselta. Jatkossa pitääkin paneutua asiaan ja kehittää tästä se talon oma PaleAle
Panimoharrastushan on touhua jossa viihtyy ja jossa koko ajan voi kehittää osaamistaan. Yksi kiva juttu on kehittyvien oluiden maistelu suoraa tankin hanasta. Pienikin maistiainen kertoo mihin suuntaan olut kehittyy. Eilen kun kävin arvioimassa Sekoa kävi mielessä ajatus. "Tässäpä lasken lasiin RealAlea suoraa oman tankin hanasta"
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti